Pop-up restaurant The Cube komt naar Londen
Een mobiel pop-uprestaurant dat is ontworpen om van buiten semi-transparant te lijken, is in Londen gelanceerd en biedt diners een panoramisch uitzicht op de Theems en Westminster vanaf de Royal Festival Hall.
Na runs in Brussel en Milaan heeft staal- en glasrestaurant The Cube by Electrolux deze zomer een tent opgezet in Londen, waar het op het dak van de muziekhal is gemonteerd. De installatie komt op tijd voor de Olympische Zomerspelen.
Koken in het mobiele restaurantpaviljoen zullen Britse chefs met een Michelin-ster zijn, zoals Sat Bains, Jonray en Peter Sanchez, de Schotse Michelin-chef Tom Kitchin, en Claude Bosi en Daniel Clifford, winnaars van Ramsay's Best Restaurant 2010.
Gasten krijgen een vijfgangenmenu geserveerd met lokale ingrediënten.
Het restaurant biedt plaats aan 18 diners, die kunnen kijken hoe hun maaltijd wordt bereid in een open keuken.
De lasergesneden aluminium wanden zijn ontworpen door de Italiaanse architecten Park Associati en geven de indruk van stalen gaas, terwijl de glazen behuizing gasten een kijkje in de omgeving biedt.
Maaltijden kosten £ 175 voor de lunch en £ 215 voor het diner van maandag tot en met zondag en lopen tot 30 september. Ga voor meer informatie naar www.electrolux.co.uk.
Ondertussen is Dinner in the Sky een andere ervaring die lekker eten naar nieuwe hoogten tilt. Als een kermisattractie worden gasten vastgebonden aan een mobiele tafel die diners 50 m in de lucht hangt.
Het evenement is georganiseerd in 30 landen over de hele wereld, waaronder Frankrijk, België, Monaco, Canada, de VS, Israël, Brazilië en Rusland, bij beroemde bezienswaardigheden.